Corso di Miscelazione 2.0
Cosa Imparerai
L'arte dell'Ospitality in Luxury Contest
Primo Approccio alle Nuove Tecniche di Preparazione
Homemade: sciroppi, olio saccarum, sherberts, cordials, shrubs e processi di fermentazione; il tutto adoperato con estrema attenzione e al recupero di ogni singolo ingrediente, utilizzando tecniche di cucina
Un tocco nel passato
Storytelling sul proibizionismo e ricette; final friendly competition
DETTAGLI DEL CORSO
DURATA
4 giorni
LIVELLO
Il corso si rivolge a barman professionisti o a chi abbia già frequentato un corso barman base nella nostra scuola o in altre strutture
LINGUA
Italiano / Inglese
CERTIFICATO
Certificato di completamento con patrocinio del Comune di Andria
STAGE GARANTITO
Accesso alle opportunità di lavoro delle nostre strutture partner
COSTO
€ 400
ONE TO ONE
€ 600
Cosa riceverai IN OMAGGIO
Gli omaggi riservati a tutti gli iscritti al nostro corso professionale.
Dispensa didattica
Grembiule
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