CORSO DI AMERICAN BAR
COSA IMPARERAI
LE TECNICHE
Le 6 tecniche professionali per preparare un drink.
I DRINK
Studio e ricette dei drink internazionali più richiesti.
MERCEOLOGIA
I distillati, gli ingredienti e le materie prime.
MISCELAZIONE
Le tecniche di miscelazione classica e americana.
SERVIZIO E ACCOGLIENZA
I modi migliori per servire i tuoi drink ed accogliere i clienti.
POURING & FREE-POURING
Le tecniche per preparare più cocktail contemporaneamente.
BAR EQUIPEMENT
L’attrezzatura del barman e i diversiti tipi di bicchieri.
HOMEMADE & PRE-MIX
Le preparazioni preliminari per velocizzare il lavoro del bartender.
AMBIENTE DI LAVORO
Gestione dell’ambiente di lavoro, il palcoscenico dell’american bar.
DETTAGLI DEL CORSO
6 settimane
Base. Nessuna esperienza richiesta
Formazione pratica al bar, tecniche, drink, merceologia, miscelazione, servizio, accoglienza, pouring, free-pouring, bar equipement, homemade, pre-mix, gestione ambiente di lavoro
Italiano
Certificato di completamento con patrocinio del Comune di Andria
Accesso alle opportunità di lavoro delle nostre strutture partner
€ 850 in aula, minimo 3 partecipanti (pagabili anche a rate); one-to-one € 1000.
COSA RICEVERAI IN OMAGGIO
STAGE GARANTITO
Al termine del corso avrai l’opportunità garantita di partecipare ad uno stage in una delle migliori strutture selezionate in Italia e all’estero.
KIT PROFESSIONALE
Tutti gli iscritti al corso di American Bar ricevono in omaggio un kit professionale completo di attrezzature per il bartending dal valore di oltre 100€ e 6 bottiglie per barman neofita (Vodka, Rum,Gin,Triplesec,Vermuthe Bitter)
RICETTE E VIDEO
Iscrivendoti al corso riceverai una copia gratuita del miglior libro in circolazione in Italia sul bartending con ricette e video di tutti gli argomenti trattati in aula.